EPICES MELANGE ZAATAR
Notre mélange Zaatar se compose de sumac, de graines de sésame, de thym et de sel. Cette combinaison donne un mélange riche et savoureux, avec une pointe d’acidité, une texture croquante et des notes herbacées.
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MÉLANGE ZAATAR : L’ORIENT DANS VOTRE ASSIETTE
Le Zaatar, parfois orthographié Zathar, signifiant thym en arabe, est un mélange d’épices inspiré des saveurs traditionnelles du Moyen-Orient.
Notre mélange Zaatar se compose de sumac, de graines de sésame, de thym et de sel. Cette combinaison donne un mélange riche et savoureux, avec une pointe d’acidité, une texture croquante et des notes herbacées.
UTILISATION EN CUISINE
Le mélange Zaatar est extrêmement polyvalent. Vous pouvez l’utiliser dès l’apéritif en l’incorporant à votre houmous, en entrée dans votre vinaigrette, ou en plat principal, saupoudré sur des légumes grillés ou dans la marinade de vos viandes.
Sa saveur unique apportera une touche d’originalité et une fraîcheur végétale à vos plats ou à vos mezzé.
Son utilisation la plus répandue reste toutefois de le mélanger à un peu d’huile d’olive et de disposer le tout sur un pain libanais.
Origine | France |
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