Ingrédient(s) : millet décortiqué*, graine de lin brun*, sésame blond complet*, graine de tournesol*, graine
de pavot*
*produits issus de l’agriculture biologique
Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100 g)
- Valeur énergétique moyenne 403 à 443 Kcal
1738 à 1778 KJ
- Glucides 0,8 à 1,8 g
- Protéines 16,1 à 18,1 g
- Lipides 29,2 à 31,2 g
- Fibres 20,2 à 22,2 g
Markal
Utilisation :
Ce mélange pourra entrer dans la composition de diverses recettes telles que des pains, des biscuits ou dans des galettes de céréales.
Préparation :
Pour la fabrication d’un pain aux graines : ajouter ce mélange à la préparation de la pâte à raison de 10 g pour 100 g de farine.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g