Rhône - Vacqueyras - Il était une fois 

Domaine de Fontavin

Cépages : 70 % Grenache noir - 15 % Mourvèdre - 15 % Syrah.

Dégustation : Robe pourpre soutenu. Nez de fruits rouges : mûre, cassis, petites baies. C’est un vin de velours : la densité du fruit se marrie aux tanins francs et délicats. Il trouve sa force dans l’équilibre : l’ensemble est soyeux, élégant et long.

Accords : magret de canard aux framboises, feuilles de vignes farcies, rôti de bœuf, viandes blanches, escalope de veau aux champignons, fromages.

Distinctions :
2016 : médaille d’ARGENT au concours d’Orange
2015 : médaille d’OR au concours de Mâcon
2014 : médaille de BRONZE à Mâcon
2013 : médaille d’OR à Mâcon
2012 : noté 89 par Jeb Dunnuck (Parker) – 90-92 par Stephen Tanzer
2011 : noté « grande résussite du millésime 2011 » dans la RVF
Médaille d’ARGENT au concours de Mâcon