Cidre Demi-sec 

Pur jus de pommes.

4.5% vol.

Théo Capelle

Il accompagne agréablement les crêpes, les galettes, les fromages (Camembert, Livarot, Pont l’Évêque).

Ce cidre pur jus est obtenu à partir de variétés de pommes douces amères (Douce Moën, Douce Coêt...). Après l'assemblage judicieux des jus de ces différentes variétés, la fermentation est conduite lentement pour un développement optimum des arômates. La pris de mousse se fait naturellement en bouteille.

4.5% vol.