Pain au levain naturel (fermentation de farine et d'eau) cuit au feu de bois, réalisé avec une farine bio T80 de chez Xavier Roupsard, des graines de lin et de tournesol, du sel de guérande.
Flavie de Longcamp
Le pain bucheron est source de fibres, d'acides gras Oméga 3, de protéines végétales, de phosphore et de magnésium. Il est idéal au petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie.