La Maison du Biscuit

En 1940, le grand-père, se prénommant lui aussi Maxime, n’a pas le temps de reprendre l’affaire familiale lorsque la guerre éclate. Fait prisonnier, il ne peut empêcher l’effondrement du travail des deux générations l’ayant précédé. À son retour de captivité, il n’a plus rien.Mais grâce à son bon sens et un peu de chance, il réussi à relancer quelques fabrications.Très rapidement, au sein des épiceries qu’il livre à vélo, Amandines, Petits Cakes et Doigts de dames, font la réputation de Maxime : La Biscuiterie du Cotentin est née !