Sur les bords de la Saire, au Vicel, le moulin d'Esseulles, utilisant encore I'énergie de la rivière, perpetue la tradition de la meunerie. II appartient à la même famille de meuniers depuis 1912. Les moulins d'Esseulles et du Ham sont les derniers moulins en activité du Cotentin. Les Moulins Roupsard vous proposent des farines issues de mélanges de blés soigneusement sélectionnés. Outre I'aspect qualitatif de ces farines, ils garantissent la traçabilité totale du champ jusqu'au foumil du boulanger. Leurs producteurs de blé du Cotentin et du Bessin se sont engagés dans la production de blé de qualité.Cette demarche est accompagnée par le Parc Naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.Les Moissons du Cotentin
Moulins Roupsard
