MANGEZ AU MOINS 5 FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR  et COMPLETEZ VOTRE PANIER AVEC DE BONS PRODUITS DU COTENTIN !

CHOU BIO RAVE VIOLET

Un délicieux légume à la saveur délicate et aux utilisations mutliples, à consommer cru ou cuit !

Origine: Verdura, France
1.40 € /La pièce
Prix : 1.40 € / La pièce
Disponible
1.40 € /La pièce
Pièce(s) :
bio CE LaVerdura

Description

Le chou-rave est un légume de la famille des brassicacées, au même titre que les autres choux mais aussi que les radis ou encore les navets. Originaire du bassin méditerranéen, il est connu depuis l'Antiquité. 

Voilà un légume "oublié" qui a été associé durant la seconde guerre mondiale à de la nourriture de subsistance, tout comme le rutabaga et le topinambour notamment.

Et pourtant, il s'agit d'un légume à la saveur très douce et délicate, qui se consomme aussi bien cru que cuit. Râpé en salade, coupé en fine lamelle ou bien cuit à la vapeur, rôti au four ou encore braisé. Les possibilités sont multiples. 
Cru, certains lui prêtent un léger goût de noisette...

A noter que dans le chou-rave, rien ne se pert. C'est le bulbe que l'on consomme en priorité mais les feuilles et les tiges sont également comestibles et permettent des utilisations différentes, dans une soupe par exemple.

 


Ingrédients
 
Informations
OrigineVerdura, France
unitep


Vous pourriez avoir besoin de ces produits
CAROTTE BIO LAVEE+ d'infos
CAROTTE BIO LAVEE
Origine : France
3.95 € Le kg
1 kg
Quantité :

Total :
Ajouter au panier

bio CE France 20
RILLETTES DE THON POIVRE VERT+ d'infos
RILLETTES DE THON POIVRE VERT
Origine : Manche, France
5.10 € le pot
Pièce(s) :

Total :
Ajouter au panier

normandie.jpg
TAPENADE D'OLIVES NOIRES+ d'infos
TAPENADE D'OLIVES NOIRES
Origine : Manche, France
4.90 €
Pièce(s) :

Total :
Ajouter au panier

normandie.jpg


Produits similaires