Saveur authentique: farine 100% sarrasin. Texture légère & croustillante : fines et légèrement toastées, les tartines le Pain des fleurs offrent une texture inimitable. Pour tous les instants, à consommer du déjeuner au dîner, nature ou accompagnées d'une garniture sucrée ou salée. Naturellement vigoureux, le sarrasin fait partie des plantes résistantes aux conditions de culture parfois difficiles (climat et sol). Cette céréale ancienne s'adapte particulièrement bien à une agriculture biologique durable. à la période estivale, la plante est reconnaissable à ses feuilles en forme de coeur et à ses fleurs blanches regroupées. Source de fer et de fibres, riche en magnésium