Depuis 1999, Phare d’Eckmühl est à la proue d’initiatives visant à défendre la préservation des ressources marines. Notre activité s’appuie sur le savoir-faire ancestral de la maison Chancerelle, fondée en 1828 à Douarnenez à la pointe de la Bretagne.
Depuis cette date, nous nous engageons au-delà de la réglementation qui s’impose aux acteurs de notre secteur. Nous confectionnons nos conserves avec des poissons sauvages issus de la pêche responsable (sardines, maquereaux, thons…) ou de l’aquaculture biologique pour nos saumons et truites. Tous les ingrédients d’origine agricole utilisés pour agrémenter les recettes, tels que l’huile, le citron… proviennent de l’Agriculture Biologique (AB). Nous avons été la première marque à diffuser ce type de produit dans les magasins bio !
