Apéritif résultant du mariage de noix verte de Grenoble cueillie à la Saint-Jean avec le calvados et le cidre du Cotentin. Il résulte de la rencontre entre deux régions de France et deux hommes : Théo Capelle et Pierre Bonneton.
Deux personnages qui font de leur vie une alliance entre leurs régions et leurs produis locaux. « On n’arrive pas où on en est tout seul… »
Son arôme plait aux amateurs de saveurs amères. Il est à consommer frais.